De tragische cafébrand in het Zwitserse Crans-Montana (januari 2026) onderstreept hoe snel een ogenschijnlijk onschuldig feestartikel kan leiden tot een levensgevaarlijke situatie. IJsfonteinen en sterretjes zorgen voor open vuur en vonken, precies de zaken waar bij brandveiligheid in de horeca scherp op wordt gelet. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) waarschuwt daarom expliciet om ijsfonteinen en sterretjes niet te gebruiken.
Bij onze brandveiligheidsinspecties wordt niet alleen gekeken naar vluchtroutes, noodverlichting en blusmiddelen, maar ook naar brandgevaarlijke materialen. Brandende feestartikelen vallen daar nadrukkelijk onder, zeker wanneer deze worden gebruikt in combinatie met brandbare plafond-, wand- of decoratiematerialen.
Brandklassen: waarom dit zo belangrijk is voor horeca brandveiligheid
Bouwmaterialen zijn ingedeeld in brandklassen volgens Europese normen (EN 13501-1). Deze geven aan hoe snel een materiaal bijdraagt aan brandontwikkeling:
- Brandklasse A: (vrijwel) onbrandbaar (bijvoorbeeld beton, staal)
- Brandklasse B: zeer moeilijk brandbaar
- Brandklasse C: moeilijk brandbaar
- Brandklasse D: brandbaar
- Brandklasse E: zeer brandbaar
- Brandklasse F: niet getest
Veel akoestische plafonds, decoraties en tijdelijke aankleding vallen in de lagere brandklassen (E of F). In combinatie met vonken of open vuur kan brand zich dan in enkele seconden uitbreiden, precies wat in Crans-Montana gebeurde.
Brandveiligheid inspectie: waar wordt op gelet?
Bij controles van brandveiligheid in de horeca wordt steeds vaker gevraagd naar:
- Of brandende of vonkende effecten worden gebruikt
- Of deze zijn opgenomen in het bedrijfsnoodplan
- Of medewerkers weten hoe te handelen bij brand
- Of materialen voldoen aan de juiste brandklasse
- Welke veilige alternatieven beschikbaar zijn
Met drukke periodes zoals carnaval, koningsdag, nieuwjaar en andere feestelijke gelegenheden is dit hét moment om kritisch te kijken naar inrichting, decoratie en feestartikelen. Veiligere alternatieven, zoals LED-verlichting en koude vuurwerkeffecten, verminderen het risico aanzienlijk en voorkomen opmerkingen of maatregelen tijdens een inspectie.
Brandveiligheid begint bij de ondernemer
Brandveiligheid in de horeca begint niet bij de brandweer, maar bij de keuzes die u als ondernemer zelf maakt. Kleine aanpassingen kunnen het verschil maken tussen een geslaagd feest en een ramp. Door bewust te kiezen voor brandveilige materialen, het vermijden van onnodig open vuur en het goed organiseren van vluchtroutes en blusmiddelen, voldoet u niet alleen aan uw zorgplicht, maar beperkt u ook uw eigen aansprakelijkheidsrisico. Wij kunnen u hierbij met advies en inspecties ondersteunen.